Muffins Poire Chocolat

Cela fait un moment que je vous délaisse.
Je suis actuellement sur un super projet de site de tomates et autres cultures avec mon ami J@ck.

Je vous en parlerai un peu plus en avant lorsqu’il aura bien avancé.
Par curiosité, vous pouvez voir sa construction sur :
jacketlagrenouille.blogspot.fr

En attendant, ne nous laissons pas aller, et voici la petite recette de ces Muffins Poire Chocolat. Une vraie petite douceur à manger sans modération.

Voici les détails trouvés ici :

Muffins Poire Chocolat

Ingrédients :

- 2 poires

- 150 g de chocolat noir

- 2 œufs

- 200 g de farine

- 170 g de beurre

- 150 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 150 mL de lait

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C - th. 6.
   Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange bien crémeux.
    
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat puis, les ajouter à la préparation.
   Mélanger le tout.
    
3. Petit à petit, ajouter la farine, la levure et le lait.
   Éplucher et couper en petits dés les poires, intégrer à la préparation et mélanger.
    
4. Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner 15 à 20 minutes.

Bon appétit !

À manger en dessert ou juste comme ça, par gourmandise à tout moment de la journée.