Pâtes / Nouilles chinoises aux crevettes

Connaissez-vous ces produits ?
L'autre jour, mon homme m'en a ramené quatre sortes différentes, aux crevettes, aux légumes ... en fait le parfum se trouve dans un sachet à côté, les nouilles ont le même goût. Attention, si vous utilisé le sachet aromatisé ... c'est plutôt fort !

Ne sachant comment les accommoder,  j'ai recherché forcément sur le net, imprimé tout un tas de recettes.
Au final, je suis tombé sur cette recette et c'est plutôt bon !

Après quelques modifications, voici ce qui en ressort :

Pâtes / Nouilles chinoises aux crevettes

Ingrédients :

- 250 g de pâtes chinoises ou deux paquets

- 300 de crevettes roses cuites ou 200 g de crevettes déjà décortiquées
- 200 g de tomates cerises - j'ai utilisé les tomates mises au congélateur cet été
- 1 pot de sauce tomates bio - forcément, c'est la mienne !
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
- sel - poivre

Préparation :

1. Peler et émincer finement l’oignon et l’ail.
   Rincer les tomates cerises et les couper en morceaux.
   Décortiquer les crevettes.
   
2. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et mettre à revenir doucement l’oignon et l’ail.
   Ajouter la sauce tomate, saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux.La sauce doit réduire et devenir onctueuse.
   
3. Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet, c'est très rapide, 3 minutes pour moi.
   Les égoutter et les ajouter dans la sauce.
   
4. Ajouter les crevettes et les morceaux de tomates.
   Rectifier l’assaisonnement si besoin.
   Servir sans attendre.

Bon appétit !

L'avantage de ce plat c'est qu'il est très rapide et facile à faire - en plus, c'est assez léger - un régal !